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Alimentación sostenible para mejorar la nutrición

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La erradicación del hambre crónica, que afecta a 800 millones de personas, y el combate contra la malnutrición pasan por el fomento de una alimentación ‘sostenible’, según propugna la cumbre internacional que se abre hoy en Roma.

Esta es la visión de la declaración que adoptará hoy la Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición, organizada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la Organización Mundial de la Salud. Ambas organizaciones consideran esencial que gobiernos, empresas y sociedades colaboren para erradicar la malnutrición en el mundo.

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