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¿Por qué es más sano comer pollo orgánico o de campo?

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¿Por qué es más sano comer pollo orgánico o de campo?

El pollo es un alimento muy elegido por las personas por que lo consideran mas sano que la carne roja. Pero es importante saber que el pollo solo es más sano si tiene un origen orgánico o de campo.  Ya que el pollo comercial no lo es ya que la forma en que se lo cría y el alimento que recibe son de mala calidad por lo que la carne también lo es. Los pollos de criadero comerciales a gran escala usan antibióticos, alimento balanceado, medicamentos y tóxicos en todo el proceso de producción.

El pollo comercial puede afectar la salud de las personas si se consume en exceso ya que:

  • Puede alterar el crecimiento de los niños propiciando una pubertad temprana por la cantidad de hormonas que tiene la carne de pollo
  • Puede aumentar el riesgo de desarrollar cáncer
  • Producir alteración en el desarrollo de las mujeres embarazadas entre otros efectos nocivos en la salud

En cambio el pollo orgánico no tiene hormonas, antibióticos ni es expuesto a ningún toxico. Se alimenta de maíz y otros productos naturales y nada de origen animal

La carne de pollo orgánico tiene menos grasa, más sabor y proteínas de mejor calidad.

El pollo de campo o de crianza orgánica mantiene todas las cualidades nutricionales que debe tener el pollo y no le aporta al cuerpo químicos peligrosos para la salud.

El pollo orgánico es mucho más saludable que el comercial. Si no podemos adquirir el pollo orgánico porque es más caro que el convencional debemos consumirlo en forma esporádica no habitual.

Fuente | Blog de Farmacia