Ayampaco Radio Macas

EL Ayampaco

El Ayampaco es preparado a base de pollo, condimentos y palmito, envuelto en hojas de bijou. Se lo asa por 20 minutos, dándole la vuelta. Se sirve acompañado de yuca o plátano y guayusa.

Buñuelos con Guayusa Radio Macas

Buñuelos de Yuca

Uno de los postres típicos de Macas son los Buñuelos de yuca: que llevan yuca, huevos, mantequilla, manteca de chancho, sal  y un dulce de piña y papaya. Este se acompaña con una taza de Guayusa caliente. 

Zorro Andino: Foto Radio Macas

Zorro Andino

Pertenece a la familia de los cánidos que incluyen a perros, lobos y chacales. Vive en madrigueras y animales pequeños. Suele vivir hasta doce años. El grito del zorro es una especie de ladrido agudo, suele aparentar que está muerto al ser capturado y huye tan pronto se le presenta la oportunidad. Es un mamífero carnívoro de cabeza ancha, […]